Butternut Squash Grain Bowl yang sehat
Daftar Isi:
Cupcake rice cake (Hobaktteok: 호박떡) (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 377 Lemak 12g Karbohidrat 65g Protein 9g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 (masing-masing 1 mangkuk) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 377 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 12g | 15% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 110mg | 5% |
| Total Karbohidrat 65g | 24% |
| Serat Makanan 8g | 29% |
| Total Gula 21g | |
| Termasuk 10g Tambahan Gula | 20% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 86mg | 7% |
| Besi 3mg | 17% |
| Potasium 688mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mangkuk sedang tren dalam cara besar dan mudah disesuaikan agar sesuai dengan kebutuhan makanan Anda. Saya suka membuat mangkuk gandum untuk makan siang sebagai cara untuk menggunakan sisa makanan seperti gandum utuh atau sayuran panggang. Butternut Squash Grain Bowl ini adalah versi musiman yang lezat yang dibuat dengan labu musim dingin, apel, dan cranberry kering.
Mangkuk biji-bijian yang dibuat dari biji-bijian utuh, sayuran, buah, dan kacang-kacangan sangat bagus untuk tekanan darah Anda karena penuh serat dan lemak jantung sehat, kalium, dan magnesium. Gantikan semua biji-bijian atau sayuran yang Anda miliki, atau masukkan sisa ayam atau kacang panggang untuk tambahan protein.
Bahan
- 1 cangkir butternut squash cubes
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok teh sirup maple
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh lada yang baru pecah
- Sedikit garam
- 1/4 cangkir pecan
- 1 cangkir nasi matang
- 2 cangkir bayam bayi atau campuran pegas
- 1 buah apel Honeycrisp kecil
- 1/4 cangkir cranberry kering
Persiapan
- Panaskan oven hingga 400F. Lapisi loyang dengan perkamen atau alas loyang silikon.
- Aduk labu butternut dengan minyak, sirup, kayu manis, merica, dan garam. Oleskan merata di atas loyang dan panggang selama 25 hingga 30 menit, aduk sesekali.
- Tempatkan pecan di atas selembar foil atau loyang kecil dan panggang di 400F selama 5 hingga 10 menit atau sampai harum, perhatikan dengan cermat.
- Pasang mangkuk. Bagilah nasi di antara dua mangkuk. Tambahkan sayuran hijau, labu, apel, cranberry, dan kacang panggang.
Variasi dan Substitusi Bahan
Ganti nasi dengan biji-bijian yang Anda suka atau miliki. Anda juga dapat mengganti buah, sayuran panggang, atau kacang untuk apa pun yang Anda miliki atau sukai. Pastikan Anda memilih kacang yang tidak tawar untuk menjaga natriumnya tetap rendah.
Tambahkan kacang matang, telur, ayam atau daging tanpa lemak lainnya untuk protein lebih banyak.
Tips Memasak dan Melayani
Mangkuk adalah yang termudah ketika Anda telah memasak biji-bijian utuh dalam lemari es atau freezer, jadi cobalah memasak nasi, quinoa, atau farro selama seminggu untuk mempermudah segalanya. Bahkan yang ramah anggaran seperti beras merah dan gandum adalah pilihan yang baik.
Tambahkan gerimis minyak zaitun, cuka balsamic, atau saus favorit Anda untuk rasa yang lebih banyak lagi.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Garbanzo Grain Bowl Dengan Saus Tahini Hijau
Mangkuk gandum ini menggabungkan kacang garbanzo dan quinoa gandum utuh membantu membuat Anda kenyang sementara saus tahini hijau gurih mengikat semuanya.
Autumn Grain Bowl
Resep mangkuk biji-bijian ini membuat hidangan vegetarian yang memuaskan dan dikemas sambil tetap mematuhi banyak pembatasan diet yang harus dikelola oleh penderita CKD.
7 Makanan Ringan dan Swap Super Bowl yang Sehat
Gunakan resep makanan ringan Super Bowl yang sehat dan gagasan pertukaran makanan ini untuk makan lebih sedikit selama pertandingan besar atau kapan saja sepanjang tahun.
