Resep Bungkus Veggie Mediterania
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
#JOYTV - Kelas Masak: Steam Seabass (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 239 Lemak 11g Karbohidrat 28g Protein 8g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 (masing-masing 1 bungkus) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 239 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 11g | 14% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Sodium 383mg | 17% |
| Total Karbohidrat 28g | 10% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Total Gula 5g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 172mg | 13% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 411mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda terbiasa makan sandwich untuk makan siang, Anda mungkin mendapatkan kelebihan sodium dalam satu kali makan tanpa menyadarinya. Roti yang dibuat secara komersial dan daging deli adalah beberapa penyebab terbesar dalam hal natrium tersembunyi. Tambahkan keju, bumbu asin, dan satu sisi keripik, dan Anda pasti mendapat sodium satu hari sebelum tengah hari. Anda masih bisa menikmati makan siang yang enak dan mudah. Anda hanya harus berhati-hati tentang bagaimana Anda membuatnya.
Menggunakan tortilla gandum utuh atau membungkus bukan dua potong roti adalah salah satu cara untuk mengurangi natrium. Menambahkan berton-ton sayuran segar dan menghilangkan daging deli yang dipenuhi sodium adalah cara bagus lainnya untuk membuat makan siang Anda lebih sehat jantung dan ramah tekanan darah. Protein nabati dari buncis di hummus memastikan Anda tetap kenyang tanpa daging. Akhirnya, perhatikan jumlah topping asin yang Anda gunakan, seperti saus atau olesan, zaitun, dan keju. Sedikit topping ini bisa bertahan lama, jadi Anda masih bisa mendapatkan rasanya tanpa terlalu banyak natrium.
Bahan
- 1/2 sendok teh minyak zaitun
- Bawang merah iris 1 inci
- 1/2 paprika merah sedang
- 1/2 zucchini kecil
- 2 bungkus gandum atau tortilla
- 1/4 cangkir hummus
- 1/2 cangkir bayam bayi
- 2 sendok makan keju feta, remuk
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok makan irisan zaitun hitam
Persiapan
- Dalam wajan kecil, panaskan minyak di atas api sedang-rendah. Bawang merah iris tipis, paprika, dan zucchini. Tambahkan ke wajan dan tumis, aduk, sampai lunak, sekitar 5 menit.
- Dalam wajan terpisah, panaskan bungkusnya.
- Sebarkan setengah hummus ke tengah setiap bungkus. Bagilah bayam di antara bungkusnya, lalu beri sayuran tumis. Taburi dengan feta, oregano, dan zaitun.
- Lipat ujung-ujungnya ke atas untuk menggulung, dan potong setengah bijaksana.
Variasi dan Substitusi Bahan
Tambahkan sayuran yang Anda suka ke bungkus ini, seperti tumis jamur atau terong, atau mentimun segar dan tomat.
Tidak punya hummus? Tiriskan dan bilas sedikit lebih dari 1/4 cangkir buncis kaleng, lalu tumbuk dengan 1/2 sendok teh bawang putih dan jus lemon masing-masing untuk membuat buncis menyebar. Atau, Anda bisa berkreasi dan membuat satu batch lada merah panggang lentil hummus atau roasted red bit behm hummus.
Perlu lebih banyak protein? Tambahkan sisa ayam panggang atau panggang ke bungkus ini.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan dengan sisi buah untuk makan siang yang seimbang.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Bungkus Tuna Rendah Kalori dan Rendah Lemak
Resep bungkus tuna yang cepat dan mudah adalah rendah kalori dan rendah lemak tetapi masih memiliki semua rasa untuk membuat makanan yang memuaskan dan sehat.
Resep Sandwich Mediterania Tumpukan Vegan
Sayuran segar, krim hummus, dan penyebaran paprika merah tajam adalah apa yang membuat resep sandwich Mediterania vegan ini enak dan bergizi.
10 Resep Diet Mediterania yang Mudah dan Terjangkau
Hemat waktu dan uang dengan 10 resep diet Mediterania sehat dari Oldways dan DipHealth ini, untuk merayakan Bulan Diet Mediterania Internasional.
