Berapa Banyak Makanan Cepat Saji yang Dimakan Anak-anak AS?
Daftar Isi:
- Di mana Anak-anak A.S. Mendapat Kalori Mereka
- Makanan Cepat Saji Terkait dengan Menambah Berat Badan
Tips Kesehatan - Bahaya makanan cepat saji terhadap kesehatan ibu hamil dan janin (Oktober 2024)
Obesitas pada masa anak-anak telah meningkat di Amerika Serikat selama beberapa tahun sekarang, meskipun data terbaru dari Pusat Statistik Kesehatan Nasional menunjukkan bahwa tingkat obesitas di kalangan anak-anak akhirnya mungkin tinggi. Namun, prevalensi obesitas pada anak-anak dan remaja masih tinggi. Menurut American Heart Association (AHA), sekitar satu dari tiga anak dan remaja mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
Seperti yang dicatat oleh AHA, angka ini hampir tiga kali lipat dari yang terjadi pada tahun 1963. Dan setidaknya satu dari banyak penyebab epidemi obesitas masa kanak-kanak ada hubungannya dengan sumber makanan untuk anak-anak - di mana anak-anak dan remaja saat ini mendapatkan kalori mereka.
Di mana Anak-anak A.S. Mendapat Kalori Mereka
Menurut sebuah laporan yang baru-baru ini dikeluarkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS, berdasarkan data dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional, lebih dari sepertiga anak-anak dan remaja mengkonsumsi makanan cepat saji pada hari tertentu.
Para peneliti CDC menganalisis data berdasarkan di mana responden melaporkan mendapatkan makanan mereka selama 24 jam; makanan yang dilaporkan sebagai "restoran cepat saji / pizza" dihitung untuk keperluan laporan ini.
Berdasarkan data ini, laporan CDC menemukan bahwa, pada tahun 2011 - 2012 (periode waktu terakhir dimana data dapat dianalisis), “anak-anak dan remaja mengkonsumsi rata-rata 12,4% dari kalori harian mereka dari restoran cepat saji.”
Laporan itu juga menemukan bahwa asupan kalori dalam bentuk makanan cepat saji lebih tinggi di kalangan remaja daripada di antara anak-anak yang lebih muda.
Tampaknya juga ada gangguan karena ras, berbicara dengan kesenjangan kesehatan yang berkelanjutan: menurut laporan ini, anak-anak Asia lebih kecil kemungkinannya untuk mendapatkan kalori dari makanan cepat saji daripada anak-anak kulit putih, kulit hitam atau anak-anak Hispanik.
Yang menarik, laporan itu tidak menemukan perbedaan dalam konsumsi makanan cepat saji berdasarkan status berat badan (menggunakan indeks massa tubuh, atau BMI) atau dengan status kemiskinan. Dengan demikian, anak-anak dengan berat badan normal lebih mungkin dibandingkan dengan mereka yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk makan makanan cepat saji, dan anak-anak dari keluarga berpenghasilan rendah cenderung mendapatkan kalori sebanyak mungkin dari makanan cepat saji seperti halnya anak-anak dari keluarga berpenghasilan tinggi.
Juga, laporan itu tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara anak laki-laki dan perempuan secara keseluruhan dalam hal persentase kalori makanan cepat saji yang dikonsumsi.
Makanan Cepat Saji Terkait dengan Menambah Berat Badan
Seperti dicatat CDC, "Konsumsi makanan cepat saji telah dikaitkan dengan kenaikan berat badan pada orang dewasa." Pilihan gizi yang buruk dengan makanan padat kalori juga dikaitkan dengan obesitas pada masa kanak-kanak.
Selain itu, makanan cepat saji diketahui memiliki kandungan natrium dan lemak jenuh yang tinggi, yang diketahui menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular dalam jangka panjang. Sulit untuk menemukan pilihan yang benar-benar bergizi di dunia makanan cepat saji, yang juga cenderung langka ketika menyangkut buah-buahan dan sayuran utuh.
Pusat Statistik Kesehatan Nasional mencatat bahwa 17% anak-anak dan remaja di Amerika Serikat saat ini mengalami obesitas.
Bertujuan untuk menyiapkan makanan yang dimasak sendiri untuk anak-anak Anda jika memungkinkan - dan, lebih baik lagi, biarkan mereka membantu Anda dengan persiapan sehingga mereka dapat belajar secara langsung bagaimana rasanya memasak sehat. Penelitian yang mengamati frekuensi persiapan makan di rumah menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan yang dimasak di rumah cenderung tidak bertambah berat badannya.
Nutrisi Makanan Cepat Saji dan Pilihan Terbaik
Temukan pilihan terbaik Anda untuk makanan cepat saji saat Anda berdiet, dengan pilihan dari McDonald's, Subway, Wendy's, Taco Bell, dan Burger King.
Makanan Cepat Saji Milkshake Kalori
Lihat kalori milkshake makanan cepat saji dan pilihan terburuk di tempat-tempat populer? Lihat fakta nutrisi khas seperti kalori milkshake Denny, Haagen Dazs, & lainnya.
Makanan Cepat Saji untuk Di Bawah 500 Kalori
Anda benar-benar dapat tetap menjalankan diet ketika makan di luar jika Anda belajar cara memesan makanan rendah kalori di restoran cepat saji. Lihatlah daftar ini.