Resep Nicoise Salade Rendah FODMAP
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Nicoise Salad Recipe | How to Make Nicosie Salad (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 300 Lemak 18g Karbohidrat 14g Protein 19g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 (masing-masing 2 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 300 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 18g | 23% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Sodium 536mg | 23% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 5g | |
| Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 62mg | 5% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 647mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apa pun yang menurut Anda termasuk dalam salade Nicoise, seseorang di dunia akan dengan senang hati tidak setuju. Dengan mengingat hal itu, variasi rendah FODMAP ini sama bagusnya dengan variasi cuka sari apel ringan dan tuna kaleng minyak zaitun mewah. Sepiring penuh salad ini adalah pesta untuk mata dan langit-langit. Ini adalah salad bar swalayan gourmet untuk hidangan kelompok yang meriah!
Bahan
- ½ pon kentang merah kecil dengan kulit
- ½ pon kacang hijau segar yang sudah dipotong
- 20 tomat ceri, dibelah dua
- 10 calamata zaitun, diadu dan diiris
- 4 telur rebus
- 2 gelas arugula
- 2 gelas selada romaine yang dikemas ringan, sobek
- 2 kaleng tuna 5 ons dalam minyak zaitun
- ¼ cuka sari cuka
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan minyak zaitun infus bawang putih
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh bubuk mustard
- ½ sendok teh paprika
- 1 ½ sendok teh gula
Persiapan
- Potong kentang yang belum dikupas menjadi potongan berukuran besar. Dalam panci sedang, tutupi kentang dengan sekitar satu inci air tambahan. Letakkan tutupnya di wajan, dan didihkan dengan api besar. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan kentang selama 10 hingga 15 menit sampai yang terkecil empuk ketika ditusuk dengan garpu dan yang lebih besar tampaknya sekitar 5 menit dari yang dilakukan.
- Tambahkan kacang ke panci di atas kentang, letakkan tutupnya kembali di panci, dan kukus kacang saat kentang masak selama 5 menit terakhir. Kuras air dari panci dan biarkan penutupnya, biarkan isinya menjadi dingin hingga mendekati suhu kamar.
- Sementara kentang dan buncis dimasak dan kemudian dinginkan, belah dua tomat ceri, lubang dan iris zaitun, dan kupas dan iris telur rebus.
- Sebarkan arugula dan selada di piring besar. Atur tomat, zaitun, telur, arugula, tuna kalengan, dan akhirnya kentang dan kacang hijau dalam barisan di atas selada.
- Dalam stoples dengan tutup yang rapat, kocok bersama cuka, minyak, garam, sawi, paprika, dan gula. Gerimis piring dengan saus segera sebelum disajikan.
Variasi dan Substitusi Bahan
Aduk bahan salad bersama dengan saus dalam mangkuk salad ekstra besar alih-alih menyajikannya di piring. Potong kacang hijau menjadi panjang 1 inci sebelum mengukusnya agar lebih mudah dibuang.
Cuka sampanye dapat digunakan sebagai pengganti cuka sari apel.
Untuk salad rendah lemak, tuna kaleng bisa digunakan.
Untuk membuat resep ini bebas gluten, gunakan tuna kalengan bersertifikat bebas gluten.
Tips Memasak dan Melayani
Dressing dapat dibuat di depan dan disimpan di lemari es sampai Anda siap untuk menyajikan salad. Telur rebus harus disiapkan sebelumnya.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Polenta Makan Almond Rendah Karbohidrat Rendah atau Mudah
Jika Anda bisa merebus air, Anda bisa membuat pengganti rendah karbohidrat mudah untuk polenta lunak atau bubur jagung dengan menggunakan tepung almond (sama seperti tepung almond).
Resep Bungkus Tuna Rendah Kalori dan Rendah Lemak
Resep bungkus tuna yang cepat dan mudah adalah rendah kalori dan rendah lemak tetapi masih memiliki semua rasa untuk membuat makanan yang memuaskan dan sehat.
Resep Sup Rendah FODMAP Asia Terinspirasi Rendah
Sup Asia dengan inspirasi rendah FODMAP yang kaya ini diisi dengan sayuran berwarna dan rendah kalori yang tidak akan memicu gejala IBS.
