Fakta Sosis Nutrisi, Kalori, dan Karbohidrat

Sosis datang dalam berbagai varietas. Karena berbagai jenis daging dan bagian hewan dapat digunakan dalam produksi sosis, sulit untuk mengatakan jika sosis sehat. Tetapi secara umum, sosis tinggi lemak dan kalori. Jadi jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, mungkin sulit untuk memasukkan makanan ini ke dalam rencana makan Anda yang biasa.

Fakta Nutrisi Sosis

Fakta Nutrisi Sosis Italia
Melayani ukuran 1 tautan sedang (83 g)
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 286
Kalori dari Fat 204
Lemak total 22,7g	35%
Lemak Jenuh 8g	40%
Lemak Tak Jenuh Ganda 2.7g
Lemak tak jenuh tunggal 10g
Kolesterol 47mg	63%
Sodium 1002mg	42%
Kalium 252mg	7%
Karbohidrat 3,5 g	1%
Serat Makanan 0.1g	0%
Gula 0,7 g
Protein 16 g
Vitamin A 1% · Vitamin C 0%
Kalsium 2% · Besi 7%

Banyak ahli gizi termasuk sosis dalam daftar makanan kalori kosong umum mereka. Makanan berkalori rendah menyediakan energi terutama dalam bentuk gula tambahan dan lemak padat yang tidak sehat seperti lemak jenuh atau lemak trans. Banyak makanan berkalori kosong juga menyediakan kadar natrium yang tinggi.

Data nutrisi bervariasi untuk berbagai jenis sosis. Sosis dan kalori sosis Italia (ditampilkan) menunjukkan bahwa meskipun makanan menyediakan protein, itu tinggi kalori, tinggi lemak dan sangat tinggi sodium.

Sosis Kalori menurut Varietas

USDA menyediakan data nutrisi untuk jenis sosis lainnya.

Beberapa jauh lebih ringan daripada tautan sosis babi Italia:

• Satu daging babi sosis patty (sarapan sosis) menyediakan 92 kalori, 5 gram protein, 0 gram karbohidrat, 0 gram serat, 0 gram gula, 8 gram lemak, 2 gram lemak jenuh dan 202 miligram sodium
• Satu tautan dari daging sapi bratwurst menyediakan 253 kalori, 10 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram serat, 0 gram gula, 22 gram lemak, 8 gram lemak jenuh dan 643 miligram natrium

• Satu porsi tiga ons sosis Polandia (Juga disebut kielbasa) menyediakan 287 kalori, 11 gram protein, 4 gram karbohidrat, 0 gram serat, 2 gram gula, 25 gram lemak, 8 gram lemak jenuh dan 905 miligram sodium
• Tiga potong sosis darah menyediakan 284 kalori, 11 gram protein, 1 gram karbohidrat, 0 gram serat, 1 gram gula, 26 gram lemak, 10 gram lemak jenuh dan 510 miligram natrium
• Satu tautan empat inci dari chorizo ​​sosis menyediakan 273 kalori, 14 gram protein, 1 gram karbohidrat, 0 gram serat, 1 gram gula, 23 gram lemak, 9 gram lemak jenuh dan 741 miligram natrium

Hot Dog Kalori dan Nutrisi

Jenis sosis yang paling populer adalah hot dog. SEBUAH hot dog daging sapi menyediakan 186 kalori, 7 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram serat, 1 gram gula, 17 gram lemak, 6 gram lemak jenuh dan 572 miligram natrium. Tetapi ketika Anda makan hot dog, Anda mungkin juga memakan roti dan bahkan mungkin beberapa topping.

SEBUAH roti hot dog menyediakan tambahan 100 kalori, 4 gram protein, 18 gram karbohidrat, 1 gram serat, 2 gram gula, 2 gram gula tambahan, 1 gram lemak, dan 180 miligram sodium.

Jika Anda menambahkan mustard dan saus tomat, jumlah kalori Anda mungkin tidak akan bertambah banyak, tetapi Anda bisa menambahkan beberapa gram sodium dan gula.

Pilihan Sosis Rendah Kalori

Karena kandungan lemak dan natrium dari sosis, itu bukanlah pilihan yang paling sehat saat waktu makan. Jika Anda mencoba memperbaiki kebiasaan makan untuk kesehatan yang lebih baik, ada sumber protein daging dan non-daging lain yang memberikan nutrisi lebih baik.

Namun ada beberapa jenis sosis yang sedikit lebih sehat. Beberapa tukang daging dan merek populer membuat sosis ayam, kalkun dan bahkan seafood yang sedikit lebih rendah lemak dan kalori tetapi masih penuh rasa.

• Satu tautan dari Aidells Sosis ayam dan apel menyediakan 180 kalori, 12 gram lemak, 3,5 gram lemak jenuh, 12 gram protein dan 640 miligram natrium.
• Satu porsi dari Aidells sosis sarapan (terbuat dari ayam dan apel) menyediakan 120 kalori, 8 gram lemak, 2 gram lemak jenuh, 8 gram protein, dan 420 miligram sodium.
• Satu tautan (78 gram) merek al fresco Sosis ayam gaya Buffalo menyediakan 100 kalori, 5 gram lemak, 1,5 gram lemak jenuh, 13 gram protein dan 510 miligram sodium.
• Dua tautan dari sosis sarapan terbuat dari Turki menyediakan 70 kalori, 3,5 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 2 gram karbohidrat, 8 gram protein dan 340 miligram natrium.

FAQ Sosis Nutrisi dan Persiapan

Apakah sosis sehat?

Secara umum, daging olahan seperti sosis tidak dianggap makanan "sehat". Tetapi tidak ada makanan tunggal yang akan membuat atau menghancurkan program makan yang sehat. Jika Anda menyukai sosis, simpanlah dalam makanan Anda, tetapi makanlah secukupnya dan cobalah untuk mengenyangkan makanan yang rendah lemak, bergizi, termasuk sayuran, buah segar, biji-bijian utuh, dan protein tanpa lemak.

Apa sosis satu porsi?

Secara umum satu porsi daging atau makanan laut adalah 3-4 ons. Namun, Anda akan melihat bahwa pada banyak paket sosis olahan, satu porsi ditunjukkan sebagai satu tautan - yang biasanya kurang dari tiga ons. Misalnya, satu porsi Applegate Farms Hot Dogs adalah satu hot dog, atau 47 gram (1,65 ounces). Satu porsi Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage adalah tiga tautan matang, atau 55 gram (hanya di bawah dua ons).

Apakah hot dog dimasak atau mentah?

Menurut Administrasi Makanan dan Obat AS, itu adalah mitos bahwa hot dog sudah dimasak sebelumnya. Agensi merekomendasikan Anda memasak hot dog sepenuhnya sebelum makan.

Berapa lama sosis tetap segar di kulkas?

Sebagian besar produsen menganjurkan agar Anda mengonsumsi produk sosis sebelum tanggal "terbaik oleh" pada paket. Setelah paket dibuka, Anda harus mengkonsumsi makanan dalam waktu tiga hari.

Bisakah sosis dibekukan?

Anda dapat membekukan sosis. Masukkan daging dalam wadah kedap udara. Bungkus setiap sosis secara individual jika Anda berencana untuk makan porsi kecil sesekali. Cairan di kulkas.

Bisakah saya membuat sosis saya sendiri?

Iya nih! Membuat sosis itu mudah dan menyenangkan. Gunakan resep Sehat Low-Calorie, Low-Fat Turkey, Bacon, dan Apple Sosis ini untuk dicoba.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Ingat bahwa satu makanan - seperti sosis - tidak akan membuat atau menghancurkan diet Anda. Cobalah untuk merencanakan makanan sehat dan nikmati kesenangan sesekali dalam jumlah sedang untuk kesehatan dan kesejahteraan yang baik.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Universitas Michigan. Apa itu kalori kosong? Program Nutrisi dan Berat Badan MHealthy.

• Administrasi Makanan dan Obat AS, Pusat Keamanan Pangan, dan Nutrisi Terapan. Keamanan makanan untuk para ibu: hHighlights - fakta atau fiksi. Web.