Resep Edamame Glazed Rendah FODMAP
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Spicy Hot Honey Glazed Asian Style Edamame (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 121 Lemak 7g Karbohidrat 9g Protein 8g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 5 (masing-masing 1/2 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 121 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 135mg | 6% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 4g | |
| Termasuk 3g Tambahan Gula | 6% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 44mg | 3% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 350mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kedele yang belum matang, dipetik dan disajikan hijau, disebut edamame. Mereka telah dinikmati selama bertahun-tahun di Jepang, Korea, Cina, dan Hawaii, dan sekarang sudah tersedia di toko bahan pangan A.S., di bagian makanan beku.
Edamame biasanya dimakan sebagai makanan ringan dan dapat disajikan sebagai camilan pesta atau setelah sekolah. Angkat edamame di ujung batang, masukkan semuanya ke dalam mulut Anda, hisap kacang, dan buang polongnya.
Bahan
- 12 ons polong edamame beku
- 1 sendok makan minyak wijen panggang
- 1 sendok teh minyak wijen pedas
- 1 sendok makan kupas, parut jahe
- 1 sendok makan kecap natrium yang dikurangi
- 1 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan gula merah muda
- ¼ sendok teh menghancurkan serpihan paprika merah
Persiapan
- Dalam panci besar, didihkan 2 liter air. Tambahkan edamame beku dan kembalikan mendidih ke panci. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama satu menit. Tuang jauh-jauh dari diri Anda untuk menghindari uap panas, tiriskan polong edamame ke saringan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan memasak.
- Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, hangatkan minyak. Tambahkan jahe dan tumis, aduk terus, selama 1 hingga 2 menit, hingga jahe mulai kecokelatan. Tambahkan kecap, cuka, dan gula merah, lalu aduk sampai gula larut. Tambahkan edamame. Kurangi panas sampai sedang dan aduk menggunakan spatula silikon sampai saus karamel dan berkurang untuk membentuk lapisan tipis pada polong edamame. Gosok saus dari sisi dan dasar wajan secara berkala selama proses karamelisasi. Taburi dengan serpihan paprika merah, jika diinginkan, dan sajikan hangat.
Variasi dan Substitusi
Variasikan proporsi panggang minyak wijen pedas yang sesuai dengan selera Anda.
Untuk membuat resep ini bebas gluten, gunakan saus kedelai bebas gluten atau tamari bebas gluten.
Tips Memasak dan Melayani
Jangan berhemat pada air mendidih. Jika Anda tidak menggunakan air mendidih yang cukup untuk memasak polong edamame, akan terlalu lama untuk mendidih, waktunya akan mati, dan polong akan matang pada saat mereka mendidih selama 1 menit.
Jahe segar dan minyak wijen adalah senjata rahasia dapur rendah FODMAP. Botol kecil minyak wijen tersedia di sebagian besar toko kelontong. Baca label dengan cermat. Minyak wijen "Polos" dapat digambarkan sebagai yang dipanggang; itu adalah warna coklat tua. Minyak wijen pedas berwarna kemerahan dan, seperti yang diiklankan, merupakan makanan panas. Sedikit berjalan lama, jadi simpan minyak wijen di kulkas setelah dibuka agar tetap segar di antara penggunaan.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Polenta Makan Almond Rendah Karbohidrat Rendah atau Mudah
Jika Anda bisa merebus air, Anda bisa membuat pengganti rendah karbohidrat mudah untuk polenta lunak atau bubur jagung dengan menggunakan tepung almond (sama seperti tepung almond).
Resep Bungkus Tuna Rendah Kalori dan Rendah Lemak
Resep bungkus tuna yang cepat dan mudah adalah rendah kalori dan rendah lemak tetapi masih memiliki semua rasa untuk membuat makanan yang memuaskan dan sehat.
Resep Sup Rendah FODMAP Asia Terinspirasi Rendah
Sup Asia dengan inspirasi rendah FODMAP yang kaya ini diisi dengan sayuran berwarna dan rendah kalori yang tidak akan memicu gejala IBS.
