Mediterranean Quinoa Stuffed Peppers
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Stuffed Peppers 3 Delicious Ways (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 346 Lemak 11g Karbohidrat 51g Protein 13g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 346 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 11g | 14% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 189mg | 8% |
| Total Karbohidrat 51g | 19% |
| Serat Makanan 11g | 39% |
| Total Gula 11g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 80mg | 6% |
| Besi 4mg | 22% |
| Kalium 859mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saat tekanan darah Anda tinggi, penting untuk memasukkan banyak sayuran, biji-bijian, dan serat ke dalam makanan Anda. Boneka paprika memasukkan semua ini ke dalam satu makanan yang enak. Versi Mediterania ini mencakup quinoa gandum utuh, buncis, dan banyak sayuran, yang semuanya menyediakan serat pengisi. Paprika merah terang dan tomat juga menyediakan vitamin A dan C dan antioksidan lycopene untuk minuman bernutrisi.
Boneka paprika mudah disiapkan dan disimpan dengan baik di lemari es untuk makan siang selama seminggu. Anda dapat menyesuaikan apa yang Anda tambahkan ke mereka. Ganti biji-bijian dengan nasi merah atau farro jika Anda memilikinya, atau tambahkan kacang dan sayuran berbeda yang perlu digunakan. Anda juga bisa menambahkan ayam atau steak yang dimasak jika Anda ingin menambahkan sedikit protein jika Anda ingin makan paprika sendiri.
Bahan
- 2 paprika merah besar
- 1 cangkir quinoa matang
- 1 cangkir buncis rendah natrium yang dimasak
- 1 cangkir tomat ceri, dipotong-potong
- 2 sendok makan kacang pinus
- 2 sendok makan irisan zaitun hitam
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh cuka anggur merah
- 1 sendok teh oregano kering
- Peterseli cincang, untuk disajikan (opsional)
Persiapan
- Panaskan oven hingga 350F.
-
Potong paprika secara vertikal di bagian tengah menjadi dua dan singkirkan batang dan biji. Tempatkan paprika di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen atau loyang silikon.
-
Dalam mangkuk pencampur, gabungkan bahan-bahan yang tersisa. Sendok campuran ke dalam potongan merica.
-
Panggang selama 20 hingga 25 menit, atau sampai paprika lunak tetapi masih menahan bentuknya. Angkat dari oven dan taburi dengan peterseli sebelum disajikan (opsional).
Variasi dan Substitusi Bahan
Anda dapat menggunakan nasi merah yang dimasak atau biji-bijian lainnya, seperti farro, sebagai pengganti quinoa.
Masukkan semua sayuran yang ada di lemari es Anda yang perlu digunakan.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan paprika isi ini panas sebagai makan malam vegetarian atau dingin seperti makan siang.
Sajikan satu lada setengah sebagai lauk dengan ayam atau ikan bakar untuk makanan berprotein lebih tinggi.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Cara Membuat Low Carb Stuffed Brie
Pelajari cara membuat keju brie yang diisi dengan ide untuk banyak tambalan yang berbeda yang sesuai dengan diet rendah karbohidrat. Ini pembuka makanan yang mudah, elegan, dan rendah karbohidrat.
Resep Roll-Up Ayam Stuffed Quinoa Sehat
Resep dada ayam yang sehat ini mengemas biji-bijian utuh dan sayuran menjadi dada ayam yang digulung untuk satu hidangan penuh dalam satu.
Resep Toast Perancis dari Lemony Stuffed
Siapkan roti panggang Prancis isi lemon yang lezat untuk sarapan FODMAP rendah yang akan dinikmati seluruh keluarga. Ini adalah makanan klasik kenyamanan masa kecil.
