Vitamin P: Bagaimana Flavonoid Menguntungkan Kesehatan Anda

Apakah Anda mencari vitamin yang tepat untuk meningkatkan kesehatan dan mencegah penyakit? Apakah Anda takut menelan banyak pil vitamin? Nah, vitamin P terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan dan itu bukan sesuatu yang ada dalam botol.

Apa itu Vitamin P?

Vitamin P tidak dianggap sebagai vitamin sama sekali menurut Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, juru bicara untuk Academy of Nutrition and Dietetics. Sebaliknya itu adalah nama yang diberikan kepada sekelompok zat tanaman yang dikenal sebagai flavonoid atau bioflavonoid. Saat Anda makan salad dengan makanan nabati berwarna-warni, Anda akan mendapat vitamin P atau flavonoid.

Ilmu pengetahuan telah mengidentifikasi lebih dari 5000 jenis flavonoid dalam tumbuhan, kata Angelone. Flavonoid mengandung fitonutrien yang kuat (nutrisi tanaman) dan antioksidan. Mereka memberikan warna untuk menarik serangga penyerbuk dan melindungi tanaman terhadap predator alami seperti bakteri, jamur, dan hama. Fitonutrien memberikan rasa yang kuat pada makanan nabati yang Anda konsumsi.

Sementara flavonoid secara teknis bukan vitamin, mereka menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia, kata Angelone. Penelitian yang sedang berlangsung terus mengungkapkan flavonoid baru bermanfaat untuk peningkatan kesehatan dan pencegahan penyakit.

Flavonoid atau bahan kimia tumbuhan dipecah menjadi subclass termasuk:

• Flavanols - sekelompok polifenol atau senyawa yang ditemukan pada tumbuhan. Berikan peran protektif.
• Flavones - senyawa tanaman yang mencakup luteolin dan apigenin. Sumber makanan tanaman termasuk seledri, cabai, bumbu, dan rempah-rempah. Menawarkan manfaat kesehatan antioksidan.
• Isoflavon - kelas flavonoid yang memberikan sifat anti-inflamasi superior.
• Anthocyanidins - senyawa memberi makanan tumbuhan warna gelap. Memberikan manfaat kesehatan antioksidan.

Jenis Bioflavonoid

Flavonoid atau bioflavonoid terbukti memberikan banyak manfaat kesehatan dan berlimpah dalam makanan nabati. Dengan mengonsumsi berbagai macam fitonutrien, Anda memperkenalkan beberapa jenis bioflavonoid ke dalam tubuh Anda.

Flavonoid ditemukan dalam makanan dan minuman seperti brokoli dan sayuran silangan lainnya, kacang, biji, coklat, dan teh hijau, menurut Angelone. Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa kelompok bioflavonoid berikut ke dalam diet Anda:

• Quercetin - mengandung berbagai flavonoid. Terutama ditemukan di apel, buah jeruk, bawang, buah beri, buah-buahan lain, dan sayuran. Quercetin yang dikombinasikan dengan teh hijau ternyata memiliki manfaat anti kanker yang kuat.Ini dianggap flavonoid yang paling melimpah dan aktif dengan sifat antioksidan yang kuat.
• Catechin - membantu menciptakan warna dan rasa makanan nabati. Mereka dianggap sebagai antioksidan kuat yang ditemukan paling berlimpah dalam teh hijau. Sumber katekin lain yang kaya termasuk raspberry, cokelat hitam, acai berry, dan anggur.
• Anthocyanin - phytochemical bioflavonoid yang paling dikenal dan terlihat. Menyediakan warna kaya yang ditemukan dalam buah merah, biru dan ungu, kubis merah, anggur merah dan ungu, dan anggur merah. Antosianin memainkan peran dalam mencari radikal bebas dan perlindungan antioksidan.
• Isoflavon - Juga dikenal sebagai isoflavon kedelai. Mereka adalah kelas phytochemical dan jenis phytoestrogen (hormon tanaman). Mereka memberikan sifat antioksidan yang terbukti mengurangi risiko penyakit dan kanker. Makanan yang kaya isoflavon termasuk kacang kedelai, buncis, dan kacang polong lainnya.

• Pycnogenol - Juga disebut proanthocyanidins. Mereka mengandung sifat antioksidan yang sangat kuat terbukti menawarkan perlindungan kardiovaskular yang signifikan dan manfaat kesehatan lainnya. Sumber makanan tanaman termasuk biji anggur, kulit anggur, cranberry, barley, rhubarb, kayu manis, dan kulit pohon pinus.
• Polifenol teh hijau - Senyawa bioaktif membentuk sekitar 30 persen dari teh hijau berdasarkan berat. Daun Camellia sinensis terbukti memiliki konsentrasi polifenol tertinggi yang merupakan antioksidan kuat. Di antara tiga varietas (hitam, hijau, oolong), teh hijau terbukti memberikan manfaat kesehatan yang paling banyak. Polifenol teh hijau dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker dan penurunan faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung.

Bagaimana Manfaat Flavonoid bagi Kesehatan Anda?

Flavonoid tidak mencegah penyakit seperti vitamin C mencegah rakhitis, menurut Angelone. Sebaliknya, mereka berkontribusi untuk kesehatan yang optimal dan pencegahan penyakit kronis.

Kehidupan sehari-hari dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda. Radikal bebas diproduksi ketika tubuh Anda menggunakan oksigen untuk mengubah makanan menjadi energi. Semakin banyak radikal bebas memasuki sistem Anda dengan merokok, polusi air, dan penyakit. Radikal bebas pada dasarnya adalah atom tidak stabil dalam tubuh Anda mengalami stres oksidatif. Stres oksidatif dapat merusak sel-sel dalam tubuh Anda, menyebabkan peradangan, dan meningkatkan risiko penyakit dan penuaan.

Flavonoid adalah antioksidan kuat yang memiliki manfaat sistem kekebalan. Mereka membantu tubuh Anda menangani peradangan dan stres oksidatif dengan mendetoksifikasi bahan kimia perusak jaringan. Flavonoid dikaitkan dengan mencegah penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, kanker, dan diabetes, kata Angelone.

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Royal Society of Chemistry memeriksa aktivitas anti-inflamasi dari flavonoid makanan alami. Itu menunjukkan peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, penyakit neurologis, gangguan metabolisme, dan penyakit kardiovaskular. Mengkonsumsi flavonoid disarankan sebagai pendekatan baru untuk membantu mengurangi penyakit peradangan kronis.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengendalikan peradangan dengan mengkonsumsi phytochemical sebagai bagian penting dari pencegahan penyakit. Flavonoid terbukti mengurangi produksi molekul inflamasi dan mengurangi perekrutan dan aktivasi sel-sel inflamasi. Mereka juga dikatakan membantu mengatur fungsi sel dan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh.

Makan banyak sayuran, buah-buahan, dan tanaman yang dapat dimakan kaya flavonoid dianjurkan untuk mencegah dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Sebagian besar buah-buahan, sayuran, dan herbal mengandung vitamin P atau flavonoid yang mempromosikan kesehatan, menurut Angelone. Biasanya, semakin berwarna makanan, semakin kaya dalam berbagai flavonoid. Orang yang mengonsumsi makanan khas Amerika biasanya tidak mengonsumsi cukup flavonoid. Ini adalah salah satu alasan bahwa diet khas Amerika dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kronis. Itu juga alasan mengapa banyak flavonoid harus dimasukkan dalam diet harian Anda.