Paha Ayam Za'atar Panggang Bebas Gluten
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
The Great Gildersleeve: Birdie Sings / Water Dept. Calendar / Leroy's First Date (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 234 Lemak 15g Karbohidrat 1g Protein 23g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 (masing-masing 2 paha) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 234 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 15g | 19% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Sodium 492mg | 21% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Total Gula 0g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 23g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 12mg | 1% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 263 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep untuk paha ayam za'atar panggang ini aman bagi Anda yang perlu mengikuti diet bebas gluten. Rempah-rempah Timur Tengah sebenarnya merupakan kombinasi dari berbagai bumbu dan rempah-rempah, memberikan rasa yang unik untuk hidangan apa pun. Pasangkan paha ayam ini dengan sisi sayuran, salsa, dan / atau biji-bijian utuh untuk hidangan yang memuaskan.
Bahan
- 4 paha ayam kecil tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Jus dari ½ lemon besar
- 1 sendok teh za'atar
- ½ sendok teh biji wijen
- ¼ sendok teh garam laut
Persiapan
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 425F.
-
Dalam mangkuk besar, tambahkan paha ayam.
-
Tuangi minyak zaitun, jus lemon, za'atar, biji wijen, dan garam laut di atas ayam.
-
Aduk hingga semua bagian ayam dilapisi bumbu secara merata.
-
Letakkan paha ayam di atas loyang berlapis foil dan panggang selama 25 hingga 30 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Variasi dan Substitusi Bahan
Bumbu dan rempah-rempah bersama dengan jus lemon dalam resep bebas gluten ini akan membuat Anda membutuhkan lebih sedikit garam.
Jika Anda bukan penggemar bumbu za'atar, gantilah dengan bumbu pilihan lain. Ayam berpasangan indah dengan sebagian besar bumbu dan rempah-rempah sehingga pilihannya tidak terbatas! Beberapa alternatif lezat untuk za'atar adalah thyme, oregano, dan / atau rosemary.
Anda dapat dengan mudah menukar dada ayam dengan paha untuk membuat resep lebih rendah lemak.
Ganti minyak zaitun dengan minyak wijen untuk resep yang terinspirasi dari Asia dan kaya rasa kacang - ini cocok dengan biji wijen. Meskipun Za'atar sudah cenderung agak berasap dan zesty, Anda dapat mencoba menambahkan beberapa serpihan paprika merah atau saus pedas untuk membuat segalanya lebih baik.
Tips Memasak dan Melayani
Untuk membuat hidup lebih mudah, Anda dapat mengasinkan ayam di dalam kantong plastik besar terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es selama beberapa jam. Dengan setengah sisa lemon yang tidak terpakai, Anda bisa mengirisnya menjadi irisan lingkaran penuh dan menempatkannya di atas setiap paha ayam sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Ini akan membantu menjaga ayam agar tetap lembab dan menambah rasa lemon, bersama dengan vitamin C.
Saya selalu suka menggunakan foil atau tikar silikon saat memanggang atau memanggang, agar mudah dibersihkan. Jika Anda menikmati bagian atas yang renyah dan keemasan untuk ayam Anda, putar oven untuk dipanggang setelah dimasak selama 20 menit.
Mengawasi ayam agar tidak terbakar.
Hidangan ini berpasangan luar biasa dengan lauk apa pun dan / atau biji-bijian utuh. Saya sarankan memasangkan ayam dengan beberapa sayuran panggang dan / atau salad quinoa.Cobalah memanggang adas dengan minyak zaitun, garam laut, dan lada hitam, misalnya. Adas panggang memancarkan rasa manis alami.
Manfaatkan sisa paha dengan mencelupkannya ke dalam kubus dan membuat salad ayam, menukar yogurt Yunani biasa dengan mayones.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Asparagus Panggang atau Panggang
Resep sederhana dan sehat untuk asparagus bakar ini dapat disiapkan dalam waktu singkat di dalam oven atau di atas panggangan dengan bahan-bahan yang sangat sedikit.
Keripik Panggang Bebas Gluten dan Guacamole Dip
Buat keripik dengan biji-bijian utuh dari tortilla jagung. Guacamole sehat jantung yang dicampur dengan beberapa penambah rasa sederhana menjadikan saus yang sempurna.
Resep Cabai Ayam Bebas Bawang dan Bebas Bawang Putih
Cobalah resep ini untuk cabai ayam yang bebas bawang, bebas bawang putih memiliki semua rasa cabai tanpa bawang atau bawang putih. Gunakan paha ayam atau dadu ayam.
