Bagaimana Oatmeal Menurunkan Kolesterol untuk Kesehatan Jantung

Semangkuk oatmeal pagi hari dapat memberi Anda manfaat untuk kesehatan jantung, termasuk menurunkan kolesterol Anda. Oatmeal terbuat dari oat giling yang bisa dibuat menjadi berbagai makanan, termasuk bubur, kue, dan makanan ringan. Penelitian juga menunjukkan bahwa oatmeal memiliki beberapa manfaat jantung-sehat. Hal ini terutama disebabkan oleh sumber serat makanan yang larut dalam air, terutama beta-glukan, yang ditemukan dalam oatmeal.

Selama bertahun-tahun, ada banyak studi penelitian yang telah membuktikan manfaat oatmeal dalam menurunkan kadar kolesterol. Administrasi Makanan dan Obat-obatan A.S. yakin. Oatmeal adalah salah satu makanan pertama yang membawa perbedaan sehat jantung pada labelnya karena temuan penelitian yang menjanjikan.

Bagaimana Oatmeal Membantu

Diperkirakan bahwa serat gandum dalam oatmeal bercampur dengan kolesterol di usus kecil, kemudian mengikat molekul kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh dan bukannya diserap ke dalam darah.

Oatmeal tampaknya paling efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Menurut penelitian pada orang dewasa, kolesterol LDL dapat diturunkan 10 persen dalam beberapa kasus. Dalam studi ini, di mana saja antara 40 dan 60 gram (atau sekitar satu mangkuk) oatmeal dikonsumsi oleh setiap subjek per hari. Manfaat penurun kolesterol dari oatmeal juga tergantung pada dosis. Artinya, semakin banyak oatmeal yang Anda makan, semakin rendah kolesterol Anda.

Meskipun oatmeal sangat membantu dalam menurunkan kolesterol, beberapa bahan yang ditempatkan dalam oatmeal mungkin tidak. Ini termasuk mentega, cokelat, susu murni, dan keju. Oatmeal dapat digunakan untuk membuat granola atau snack bar, tetapi seringkali produk yang dihasilkan mengandung banyak gula dan lemak. Pastikan untuk memeriksa bahan-bahan dari produk oatmeal dan kandungan lemak per sajian jika Anda ingin mencapai efek penuh, penurun kolesterol oatmeal.

Oatmeal Instan Juga Menurunkan Kolesterol

Jika Anda mencari efek penurun kolesterol, oatmeal instan atau oat cepat saji bisa digunakan, juga oat baja atau oat gulung. Mereka masih dianggap sebagai gandum utuh. Namun, karena bentuk-bentuk ini dibuat menjadi serpihan sangat tipis yang lebih cepat dicerna, mereka lebih berpengaruh pada peningkatan kadar glukosa darah Anda. Untuk mencegah peningkatan cepat dalam glukosa darah Anda, sebaiknya memiliki protein tanpa lemak atau lemak sehat dengan oatmeal instan Anda, seperti susu rendah lemak atau kacang cincang.

Anda juga harus berhati-hati saat membeli oatmeal instan rasa kemasan untuk memperhatikan bahan-bahannya. Bentuk-bentuk ini sering termasuk gula dan perasa yang mungkin tidak Anda inginkan.