Jadikan Makanan Tahun Baru Tradisional Anda Sehat Jantung

Ada banyak jenis makanan tradisional yang mungkin Anda miliki di meja untuk membawa Tahun Baru. Beberapa makanan mungkin memiliki beberapa jenis kepentingan pribadi sedangkan makanan lain memiliki tradisi yang mengakar dalam yang mencakup banyak negara dan berabad-abad. Beberapa makanan tradisional ini melambangkan harapan untuk ketabahan dan kemakmuran untuk Tahun Baru. Namun, jika tidak disiapkan dengan cara yang sehat, mengkonsumsi beberapa makanan ini dapat mengakibatkan dimulainya Tahun Baru menyabotase diet penurun lipid Anda. Kiat-kiat ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana membuat favorit Tahun Baru tradisional Anda menyehatkan.

Makanan Pembuka

Makanan ringan sering kali menjadi makanan pokok Malam Tahun Baru - apakah Anda mengadakan pertemuan kecil dengan keluarga atau pesta besar untuk dihadiri di Tahun Baru. Meskipun ada banyak makanan pembuka yang bisa Anda konsumsi jika Anda memperhatikan kadar lipid Anda, beberapa makanan ini bisa tidak sehat. Berikut adalah beberapa tips sehat untuk menelepon di Tahun Baru dengan makanan pembuka favorit Anda:

• Jika ragu, sayuran dan buah segar dapat menjadi makanan pembuka yang sehat - dan cepat - di sebuah pertemuan. Pastikan dips yang Anda gunakan untuk menemani crudités Anda menyehatkan jantung. Salsas dan bean dips adalah cara yang rendah kalori dan rendah lemak, sedangkan saus krim dapat menambah kalori dan lemak ke dalam hidangan.
• Kerupuk, keripik, dan roti sering digunakan sebagai dasar untuk hidangan pembuka - atau juga bisa digunakan untuk mencelupkan. Untuk membuat ini lebih ramah kolesterol, gunakan serat tinggi, kerupuk gandum utuh atau roti pipih alih-alih roti putih atau keripik kentang. Tidak hanya akan mengurangi kalori, ini juga dapat mengurangi garam dan gula.

Hijau Berdaun

Melambangkan uang, sayuran berdaun hijau seperti collard green, bayam, dan kangkung sering dimasukkan dalam makanan yang digunakan untuk merayakan Tahun Baru. Saat menyiapkan makanan sehat ini, Anda harus meminimalkan menggunakan mentega atau krim - keduanya bisa mengemas kalori untuk makanan sehat ini. Sayuran hijau ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Jadi, apakah Anda menumis sedikit sayuran hijau dengan sedikit minyak zaitun, memanggangnya, atau menambahkan bumbu dan rempah-rempah favorit Anda, termasuk sayuran lezat ini adalah cara sehat untuk membawa Tahun Baru.

Ikan

Sisik keperakan pada ikan terlihat seperti koin, jadi mengkonsumsi ikan untuk Tahun Baru juga dianggap menanamkan kekayaan untuk tahun yang akan datang. Ikan umum yang digunakan dalam makanan untuk Tahun Baru termasuk herring dan cod, meskipun ikan lain juga bisa dimasukkan.Ikan umumnya tidak berlemak, dan beberapa ikan - termasuk herring, anchovy, dan salmon - tinggi lemak omega-3, yang dapat membantu menjaga kadar trigliserida Anda tetap sehat. Agar tetap sehat bagi jantung, Anda sebaiknya tidak menggoreng ikan dan membatasi penggunaan saus krim. Anda harus berhati-hati terhadap metode persiapan lain, seperti pengawetan, yang dapat meningkatkan asupan garam Anda.

Legum

Legum juga biasanya dimasukkan di banyak piring selama perayaan di sekitar Tahun Baru. Melambangkan uang, mengkonsumsi legum untuk Tahun Baru seharusnya menjamin kekayaan dan kemakmuran. Termasuk kacang, lentil, dan buncis, kacang-kacangan telah lama dikenal karena manfaatnya yang menyehatkan jantung. Penuh sesak serat, makanan sehat ini juga mengandung beragam vitamin dan mineral. Legum dapat disiapkan dengan berbagai cara, terutama dengan biji-bijian atau sayuran favorit Anda.

Babi

Daging babi dianggap mewakili tekad dan kegigihan menuju tujuan untuk Tahun Baru. Meskipun protein ini dianggap lebih tinggi kalori dan lemak dibandingkan dengan daging lainnya, makanan ini dapat dengan aman dimasukkan dalam diet penurun kolesterol jika disiapkan dengan benar. Saat memilih produk daging babi, Anda harus memilih potongan daging yang lebih ramping. Jika ada lemak, Anda harus memotongnya sebelum menyiapkannya. Ini akan membantu menurunkan kandungan kalori dan lemak makanan. Memanggang, memanggang, merebus, dan memanggang adalah cara sehat untuk menyiapkan potongan daging babi Anda. Jika Anda ingin menyajikan daging babi dengan saus, pastikan Anda menyajikannya di samping untuk membantu mengurangi kalori. Selain itu, sayuran, buah, dan rempah-rempah juga dapat membantu menghidupkan hidangan daging babi Anda - tanpa menambah jumlah kalori yang signifikan.