Nutrisi Selai Kacang, Kalori, dan Manfaat Kesehatan

Apakah selai kacang baik untuk diet Anda jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan atau meningkatkan kesehatan Anda? Jika Anda membaca saran dari beberapa ahli diet atau berita utama dari beberapa tabloid trendi, Anda mungkin percaya bahwa selai kacang memiliki kekuatan magis untuk mengurangi pinggang Anda dan mengekang keinginan Anda. Tetapi Anda harus menyeimbangkan manfaat selai kacang dengan akal sehat. Jika Anda makan terlalu banyak selai kacang, diet Anda mungkin bermasalah.

Kalori Selai Kacang dan Nutrisi

Fakta Nutrisi Selai Kacang
Melayani Ukuran 2 sendok makan (32 g)
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 190
Kalori dari Fat 144
Lemak total 16g	25%
Lemak Jenuh 2,5g	13%
Lemak Polyunsaturated 3.6g
Lemak tak jenuh tunggal 6.6g
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 140mg	6%
Kalium 189mg	5%
Karbohidrat 8g	3%
Serat Makanan 2g	8%
Gula 3g
Protein 7g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Kalsium 2% · Besi 22%
* Berdasarkan diet 2.000 kalori

Pemakan sehat harus menyadari kandungan lemak dan kalori tinggi dari selai kacang. Sementara makanan rendah karbohidrat ini tinggi protein dan menyediakan beberapa serat, pelaku diet harus sangat berhati-hati ketika mereka menikmati makanan yang kental atau renyah.

Kalori Selai Kacang dengan Merek

Selai kacang adalah salah satu dari lebih banyak kalori yang Anda dapat menggunakan sandwich. Selai kacang mengandung sekitar 190 kalori dan 16 gram lemak per porsi dua sendok makan. Ada sangat sedikit variasi dalam jumlah kalori, gram gula, dan kandungan lemak dari merek selai kacang yang berbeda.

Mengurangi selai kacang mengandung sekitar jumlah kalori yang sama tetapi memberikan sedikit lebih sedikit lemak. Dan merek yang diberi label "alami" tidak selalu lebih rendah dalam kalori.

• Jif Peanut Butter (Creamy, Regular atau Extra Crunchy): 190 kalori, 16 gram lemak, 3 gram gula, 7 gram protein
• Jif Natural Peanut Butter Spread (Creamy atau Crunchy):190 kalori, 16 gram lemak, 3 gram gula, 7 gram protein

• Jif Natural Peanut Butter Spread dan Honey:190 kalori, 15 gram lemak, 5 gram gula, 7 gram protein
• Cukup Jif Creamy Peanut Butter:190 kalori, 16 gram lemak, 2 gram gula, 7 gram protein
• Jif Reduced Fat Peanut Butter: 190 kalori, 12 gram lemak, 4 gram gula, 7 gram protein
• Jif Omega-3 Peanut Butter:190 kalori, 16 gram lemak, 2 gram gula, 7 gram protein
• Skippy Creamy Peanut Butter: 190 kalori, 16 gram lemak, 3 gram gula, 7 gram protein
• Skippy Roasted Honey Nut Peanut Butter: 200 kalori, 16 gram lemak, 3 gram gula, 7 gram protein

• Skippy Reduced Fat Creamy Peanut Butter: 180 kalori, 12 gram lemak, 4 gram gula, 7 gram protein
• Bubur Kacang Alami Kacang Krim Kacang Joe: 190 kalori, 16 gram lemak, 1 gram gula, 8 gram protein
• Mentega Kacang Klasik Justin: 190 kalori, 16 gram lemak, 2 gram gula, 8 gram protein
• Smuckers Natural Reduced Fat Peanut Butter: 190 kalori, 12 gram lemak, 2 gram gula, 8 gram protein

Dan berbicara tentang ukuran porsi, kapan terakhir kali Anda mengukur jumlah selai kacang yang Anda sebarkan pada roti Anda? Seberapa sering Anda menjilat sendok atau bahkan mencelupkannya ke dalam toples untuk suguhan ekstra? Selai kacang adalah salah satu makanan yang kita sukai untuk digigit.

Tetapi karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi, tambahan ekstra itu dapat menghabiskan seluruh kalori dari makanan.

Kalori dalam PB dan J

Jadi apa yang terjadi ketika Anda menggabungkan selai kacang dengan bahan-bahan yang paling populer untuk makan atau camilan? Kalori dalam selai kacang dan jelly sandwich dapat bervariasi tergantung pada jenis roti dan selai yang Anda gunakan, tetapi jika Anda membuat PB & J khas dengan dua potong Wonder Bread, satu sendok makan Smucker's Grape Jelly, dan dua sendok makan selai kacang, camilan itu akan menyediakan sekitar 380 kalori.

Kombinasi populer lainnya termasuk:

• Selai kacang dan 2 batang seledri: 200 kalori
• Selai kacang dan 1/2 apel: 240 kalori
• Selai kacang dan 5 butir garam: 250 kalori

Keuntungan sehat

Beberapa ahli mengatakan bahwa selai kacang baik untuk Anda karena studi klinis menunjukkan bahwa orang yang makan kacang atau kacang tanah memiliki kesehatan jantung yang lebih baik. Para peneliti telah menemukan bahwa beberapa orang yang mengonsumsi kacang dan kacang dalam jumlah sedang mengalami penurunan risiko penyakit jantung. Tetapi ketika Anda makan selai kacang, Anda makan lebih dari sekadar kacang.

Kebanyakan merek komersial selai kacang termasuk gula tambahan dan minyak terhidrogenasi. Banyak varietas alami dan organik dapat menambahkan pemanis dan minyak tambahan untuk mendapatkan tekstur krem ​​yang sebagian besar dari kita nikmati.Jadi meskipun Anda mengonsumsi kacang sehat ketika makan selai kacang, ada kemungkinan bahwa Anda juga menambahkan makanan untuk diet Anda yang belum tentu baik untuk Anda.

Selai Kacang dan Alergi Kacang

Jika Anda memiliki alergi kacang tertentu, memilih makanan yang aman dapat membingungkan. Misalnya, jika Anda memiliki alergi kacang pohon, bisakah Anda makan selai kacang? The Peanut Institute menjelaskan bahwa kacang tanah bukanlah kacang, meskipun "kacang" adalah bagian dari nama mereka. Kacang tanah adalah kacang-kacangan dan mereka tumbuh di bawah tanah, tidak seperti kacang yang tumbuh di pohon.

Orang-orang dengan alergi kacang harus menghindari selai kacang. Tapi Alergi Makanan Penelitian dan Pendidikan (FARE) juga memperingatkan orang-orang dengan alergi kacang untuk menghindari kacang juga "karena kemungkinan lebih tinggi kontak silang dengan kacang pohon selama pembuatan dan pengolahan."

Apakah Selai Kacang Bantu Saya Menurunkan Berat Badan?

Makan makanan yang tinggi lemak dan kalori biasanya bukan pilihan penurunan berat badan yang cerdas. Begitu juga makan selai kacang buruk untuk dietmu? Jika kalori adalah satu-satunya masalah, maka jawabannya adalah ya. Tapi kenyang juga penting. Rasa kenyang adalah kata mewah untuk perasaan kenyang dan kepuasan yang kita dapatkan setelah makan makanan. Jika kita merasa kenyang, kita cenderung tidak makan terlalu banyak. Dan kebanyakan dari kita menyukai kenyang yang disediakan selai kacang.

Tetapi penelitian tentang manfaat kenyang dari selai kacang tidak konklusif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan selai kacang meningkatkan rasa kenyang dan membantu pemakan mengidam pada jam setelah makan. Tetapi banyak penelitian terbatas dalam ruang lingkup dan tidak selalu menyertakan orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan.

Jika Anda ingin menambahkan selai kacang ke dalam smoothie Anda atau jika Anda suka memasak dengan selai kacang, pertimbangkan untuk menggunakan bubuk protein selai kacang. Merek seperti PBFit membuat bubuk selai kacang biasa dan cokelat rasa yang dapat dicampur ke dalam minuman atau dipanggang ke dalam muffin, kue, atau pancake. Anda bahkan dapat mencampur bubuk dengan air untuk membuat lebih rendah kalori, menurunkan penumpukan lemak. Satu porsi dua sendok makan PBFit menyediakan 50 kalori, 1,5 gram lemak, 4 gram karbohidrat, dan 6 gram protein.

Intinya: apakah selai kacang baik untuk Anda?

Jika makan sedikit selai kacang membantu Anda merasa kenyang, mengekang mengidam dan makan lebih sedikit sepanjang hari, maka makanlah! Protein dalam selai kacang akan membantu Anda mempertahankan otot juga. Tetapi jika Anda berjuang untuk langsing dan selai kacang ada di menu harian Anda, maka Anda mungkin ingin membuangnya dan memilih sumber lain dari protein tanpa lemak.

Ingat, jika Anda ingin menurunkan berat badan, keseimbangan energi negatif paling penting pada akhirnya. Tidak ada makanan super ajaib yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan tanpa membuat penyesuaian pada asupan kalori dan pengeluaran kalori Anda. Selai kacang tidak terkecuali. Jika Anda suka kacang, dan Anda ingin menuai manfaat jantung sehat mereka, makan satu porsi kacang almond. Jumlah kalori sedikit lebih rendah dan tidak akan mengonsumsi tambahan lemak trans atau gula.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Schouten LJ, vanden Brandt PA. Hubungan Pohon Kacang, Kacang Tanah dan Selai Kacang Intake Dengan Jumlah dan Penyebab Mortalitas Spesifik: Studi Kohort dan Analisis-Meta. Jurnal Epidemiologi Internasional. Juni 2015: 39. doi: 10.1093 / ije / dyv039.
• Taliun D, ​​Fotolia. Kacang dan Kacang Tanah - Tapi Bukan Selai Kacang - Terkait dengan Angka Kematian Bawah, Temuan Studi.