Babi Gizi, Kalori, dan Manfaat Kesehatan
Daftar Isi:
INILAH FAKTA SEPUTAR DAGING BABI! MASIH BOLEH DIMAKAN? (Januari 2025)
Daging babi kadang-kadang disebut "daging putih lainnya." Anda mungkin mempertimbangkan untuk makan daging babi, bukan ayam atau kalkun. Tapi apakah babi sehat? Daging babi kalori dapat bervariasi berdasarkan persiapan. Dan nutrisi babi untuk potongan lain juga bervariasi. Cari tahu potongan daging babi mana yang terbaik untuk diet Anda dan bagaimana mempersiapkannya untuk menjaga lemak dan kalori tetap rendah.
Pork Kalori dan Nutrisi
| Fakta Nutrisi Babi Tenderloin | |
|---|---|
| Ukuran Porsi 3 oz (85 g) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 122 | |
| Kalori dari Fat 27 | |
| Lemak total 3g | 5% |
| Lemak Jenuh 1g | 5% |
| Lemak Tak Jenuh Ganda 0.4g | |
| Lemak tak jenuh tunggal 1.1g | |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Sodium 48mg | 2% |
| Kalium 357.85mg | 10% |
| Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Gula 0g | |
| Protein 22,2 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Setrika 5% | |
| * Berdasarkan diet 2.000 kalori |
Daging babi tenderloin adalah salah satu potongan daging babi yang paling sehat. Daging tanpa lemak ini hanya menyediakan 122 kalori dan hanya tiga gram lemak per porsi tiga ons. Dan Anda akan mendapat manfaat dari 22 gram protein ketika Anda menikmati potongan daging ini.
Potongan daging babi lainnya termasuk potongan daging dan daging babi.
- SEBUAHpotongan daging babi sedang atau steak menyediakan 239 kalori, 34 gram protein, 10 gram lemak, 4 gram lemak jenuh, 697 miligram sodium dan 0 gram karbohidrat, jika Anda hanya makan bagian steak yang ramping.
- SEBUAHporsi tiga ons daging babi (dimasak) menyediakan 251 kalori, 22 gram protein, 18 gram lemak, 7 gram lemak jenuh, 337 miligram sodium dan 0 gram karbohidrat.
Namun, potongan daging babi adalah potongan daging yang jauh lebih populer. Seperti yang Anda lihat, nutrisi dan kalori untuk potongan ini sangat bervariasi berdasarkan cara Anda memasak daging.
Pork Chop Kalori oleh Persiapan
- A tiga ons pork chop (panggang atau dipanggang)) menyediakan 164 kalori, 24 gram protein, 7 gram lemak, 2 gram lemak jenuh, 433 miligram sodium dan 0 gram karbohidrat, jika Anda makan baik yang ramping maupun yang berlemak dari bagian daging.
- A tiga onspork chop (panggang atau dipanggang)) menyediakan 135 kalori, 25 gram protein, 3 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 430 miligram sodium dan 0 gram karbohidrat, jika Anda hanya makan bagian ramping dari potongannya.
- A tiga onspork chop (dilapisi tepung roti dan digoreng) menyediakan 227 kalori, 20 gram protein, 11 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, 458 miligram sodium dan 11 gram karbohidrat jika Anda makan kedua bagian lemak dan lemak dari chop.
Tentu saja, daging babi juga digunakan dalam banyak produk daging dan daging olahan lainnya. Ini adalah versi babi yang kurang sehat.
- SEBUAH porsi tiga ons sosis babi menyediakan 285 kalori, 16 gram protein, 24 gram lemak, 8 gram lemak jenuh, 629 miligram sodium dan 0 gram karbohidrat
- Satu irisan sedang daging babi menyediakan 37 kalori, 3 gram protein, 3 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 135 miligram natrium dan 0 gram karbohidrat.
- Satu porsi (84 gram) dari babi yang ditarik menyediakan 222 kalori, 20 gram protein, 15 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 670 miligram natrium dan 1 gram karbohidrat.
- SEBUAH porsi dua ons spam (terbuat dari daging babi bahu dan bahan lainnya) menyediakan 180 kalori, 7 gram protein, 16 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 790 miligram sodium dan 1 gram karbohidrat.
Babi adalah sumber protein tanpa lemak yang baik ketika tidak diproses dan dimasak tanpa garam tambahan. Tetapi ketika daging babi diproses atau dimasak dengan garam, itu adalah sumber natrium yang signifikan.
Pertanyaan Umum Tentang Babi
Banyak orang yang memasak babi di rumah memiliki pertanyaan tentang daging babi. Ini adalah beberapa pertanyaan yang paling sering ditanyakan tentang daging tanpa lemak ini.
Berapa lama daging babi mentah tetap segar ketika disimpan di kulkas?Daging babi segar yang disegel dapat disimpan dalam lemari es selama 2-4 hari. Daging babi tanah akan tetap segar selama 1-2 hari.
Apa potongan daging babi yang paling sehat?Dewan Babi Nasional menganjurkan agar Anda mencari potongan daging babi yang mencakup kata "loin", seperti pada loin babi atau babi tenderloin.
Apa cara yang tepat untuk memasak babi dengan aman?Daging babi harus dimasak hingga suhu internal antara 145 ° F dan 160 ° F. Para ahli babi menyarankan agar Anda mengukur suhu pada bagian daging yang paling tebal tanpa menyentuh tulang.
Bisakah daging babi dibekukan?Iya nih. Tutupi daging babi dengan kencang menggunakan pembungkus freezer dan bekukan pada suhu di bawah 0 derajat. Gunakan dalam waktu enam bulan.
Bagaimana cara saya mencairkan daging babi setelah dibekukan?Daging babi harus dicairkan di kulkas daripada di meja Anda. Dewan Babi mengusulkan waktu pencairan berikut untuk setiap potongan daging.
Cobalah resep daging babi baru dengan potongan daging babi tanpa lemak untuk membuat makanan sehat di rumah Anda. Banyak pemakan cerdas mengisi piring makan mereka dengan sumber protein tanpa lemak, seperti ayam dan ikan. Tetapi mengapa tidak mencoba sesuatu yang baru? Pertimbangkan untuk menambahkan hidangan daging babi ke menu mingguan Anda. Rempah-rempah itu, nikmatilah dalam taco, salad, dan bahkan dalam sup. Ini cerdas untuk menambahkan variasi ke diet Anda untuk menjaga makanan Anda menarik dan rencana makan sehat Anda di jalur.
Resep Babi Sehat
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Kalori dalam Pir: Manfaat Kesehatan dan Fakta Gizi
Buah pir cukup tinggi kalori dan sumber serat yang bagus.Cari tahu kandungan kalori dan nutrisi buah pir.
Fakta Gizi Anggur: Kalori dan Manfaat Kesehatan
Apakah anggur baik untukmu? Ada yang bilang itu memiliki manfaat kesehatan. Periksa fakta-fakta nutrisi untuk merah dan putih dan belajar jika Anda harus minum ketika diet.
Nutrisi, Kalori, dan Manfaat Kesehatan Babi
Bandingkan nutrisi babi untuk potongan yang berbeda dan lihat bagaimana kalori daging babi berubah berdasarkan metode persiapan. Kiat cepat dan resep daging babi sehat.
